VORSPEISEN UND CRUDITÉS


LA BRUSCHETTA (7€)
Knuspriges Knoblauchbrot mit Tomaten und Basilikum

BROT UND LACHS (13€)
6 Stück knuspriges Brot mit geräuchertem Lachs, Avocado und Butter

COLONNATA (10€)
6 Stück knuspriges Brot mit Lardo di Colonnata, Rosmarin und Honig

CANTABRIAN ANCHOVIES (14€)
6 Sardellenfilets, Stracciatella Pugliese und Basilikum

CAPRESE (12€)
Büffelmozzarella, Tomaten-Basilikum-Spieß

SAN DANIELE (14€)
24 Monate rohes San Daniele Gericht und Melone

Rindertartar (16€)
Rindertartar mit Pistazien, Currysauce und SALAT

THUNFISCH CARPACCIO (16€)
Thunfisch-Carpaccio, Rucola und Essig Balsamico Modena DOP